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Receita de sopa detox de abóbora

Receita de sopa para perder peso

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Ingredientes

½ abóbora japonesa descascada e picada

1 cebola picada

3 dentes de alho

1 pedaço de gengibre picado

água fervente

azeite extravirgem

2 colheres de sopa de óleo

1 colher de chá de sal

pimenta do reino

Modo de Preparo

Numa panela funda, aqueça o óleo e refogue o alho e a cebola.

Junte a abóbora picada e refogue mais um pouco. Acrescente o gengibre picado e refogue mais um pouco. Coloque a água fervente até cobrir todos os ingredientes. Cozinhe até a abóbora começar a desmanchar.

Retire do fogo, espere amornar. Bata no liquidificador até conseguir uma consistência homogênea.

Coloque a mistura novamente na mesma panela e leve ao fogo para aquecer, cerca de 3 minutos. Sirva com um fio de azeite.

Sopa detox de abóbora

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