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Receita de Legumes gratinados passo a passo

Como se faz Legumes no forno passo a passo

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Legumes gratinados

Ingredientes

• 1 kg de legumes variados cozidos 

Creme:

• 4 colheres (sopa) de maionese 

• 2 colheres (sopa) de Maizena 

• 2 xícaras de leite 

• 2 colheres (sopa) de queijo ralado 

• 3 fatias de mussarela picadinhas 

• Sal a gosto

Legumes gratinados

Modo de Preparo

1. Cozinhar os legumes separados e reservar em um refratário depois de cozidos 

2. Em uma panela colocar os ingredientes do creme, menos os queijos, pois deverá colocá-los depois do creme já grosso 

3. Continuar no fogo para derreter o queijo 

4. Se essa quantidade de creme for pouca, dobrar a receita 

5. Depende da quantidade de legumes 

6. Se achar o creme um pouco grosso, colocar mais um pouco de leite até o ponto que desejar ficar 

7. Levar pra gratinar no forno

Legumes gratinados

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