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Receita de Petit gateau passo a passo

Como se faz petit gateau passo a passo

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Ingredientes

• 200 g de chocolate meio amargo 

• 2 colheres de manteiga sem sal 

• 1/4 de xícara de chá de açúcar 

• 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo 

• 2 ovos inteiros(tirar a pele da gema) 

• 2 gemas

Petit Gateau

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria 

2. Bater os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar bem claro 

3. Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula 

4. Depois, unte as forminhas de empadinha, passe trigo e coloque a massa  

5. Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem, mas o meio deve ficar molinho 

6. Deve-se desenformar quente 

7. Diretamente no prato acompanhado com sorvete de creme

Petit Gateau

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