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Cuscuz Paulista

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Cuscuz rápido

Cuscuz Paulista

 

Ingredientes

• ½ xícara de chá de azeite 

• 1 cebola picada 

• 1 lata ou caixa de molho de tomate 

• 2 latas de água 

• 1 lata de ervilha 

• 1 lata de milho verde 

• 1 pimentão 

• 2 latas de sardinha ou atum 

• cheiro verde á gosto 

• sal e temperos á gosto 

• 1 caldo knorr do sabor preferido 

• 3 xícaras de farinha de milho grossa 

• 3 ovos cozidos 

• Tomate para decorar

Cuscuz paulista

Modo de Preparo

1. Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, azeitonas, ervilhas, milho verde,molho de tomate, cheiro verde, sardinha, os temperos e caldo knorr 

2. Coloque a água, deixe ferver, coloque a farinha de milho e cozinhe 

3. Unte a forma com azeite, e coloque os ovos, tomates, sardinha, por baixo 

4. Coloque a massa na forma, deixe esfriar, e desenforme

Cuscuz paulista

Tempo de preparo 30min 

Rendimento 10 porções

   
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