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Frango caipira

Frango caipira

Frango caipira cozido

Frango caipira

 

Ingredientes

• 1 frango caipira

• 1 maço de cheiro verde 

• 4 dentes de alho amassados 

• 1 cebola média picadinha 

• 1 colher de sobremesa de coloral 

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 3 colheres sopa de óleo 

• 2 xícaras chá de água quente

Frango caipira

Modo de Preparo

1. Corte o frango em pedaços, tempere com o sal, o alho, a pimenta e o coloral 

2. Coloque o óleo em uma panela (de ferro de preferência), deixe esquentar 

3. Acomode o frango, e vá refogando aos poucos até ficar be douradinho 

4. Quando o frango dourar, acrescente a água e a cebola 

5. Deixer ferver por uns 15 minutos ou até o frango ficar macio, se necessário acrescente mais água 

6. Prove o sal 

7. Acrescente o cheiro verde e sirva em seguida 

8. Vai muito bem com uma boa macarronada

Frango caipira

Tempo de preparo 40min 

Rendimento 8 porções

   

 

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